الموضوع: حفظ وتخزين النتجات العلفية .. الشعير - النخالة او الردة - الكسبة - التبن .. وغيرها

حفظ وتخزين النتجات العلفية .. الشعير - النخالة او الردة - الكسبة - التبن .. وغيرها

السلام عليكم

كلنا يعمل ان العنصر الاساسي لاي مشروع انتاج حيوياني هو المادة العلفية .. والتي تشكل العنصر الاسي للعلف المركز
وباعتبار ان تامين المادة العلفية من اهم الامور واكثر كلفة..فكان لا بد لاي مشروع ناجح ان يؤمن هذه المواد العلفية بوقتها
اي عندما تكون في ارخص اثمانها ويقوم بتخزينها لاستخدامها فيما بعد عن غلاء ثمن العلف.. والذي قد يصل لعام كامل

هنا تواجهنا مشكلة اساسية .. قد يعتبرها الكثيرون انها امر بسيط وسهل.. وهو تخزين المادة العلفية

فرغم وجود المكان المهوى والبعد عن الرطوبة.. قد تصاب محاصيلك العلفية المزنة بالفطور والعفن والسوس وغيرها

طبعا المكتبة العربية فقيرة جدا بالحديث عن هذا الموضوع

وساكتب عن ما اعرفه هنا عن تخزين هذه المواد وطبعا نحتاج راكم وتجاربكم فهذا هو الاهم
طبعا اهم الموادالعلفية التي تتواجد في معظم اعلافنا المركزة هي
الشعير - النخالة او الردة - الكسبة - الجلبان بالاضافة للتبن من الاعلاف المالئة

طبعا ما ساكتبه كلام نظري بعيد عن العملية ..
بداية ننشا المستودع ولنفرض انه لمزرعة ل 50 راسا
فهذا يعني اننا نحتاج مخزنا تقريبا 100 متر ولو فرضنا انه 10 * 10
بداية اهم ما افي الامر .. ان تكون الجدرات مليسة والافضل مدهونة بالكلس
بعيدة عن الرطوبة والمحاولة من التقليل منها قدر الامكان
مهواة..والافضل ان تكون النوافذ 25 بالمئة من المساحة
يعني هنا بحالتنا 25 متر تقريبا.. يعني على كل حائط تقريبا 6 امتار نوافذ .. مع وضع شبك ناعم لمنع دخول الحشرات
يفضل ايضا وجود مراوح لتغيير الهواء..
والاعلاف تكون في شوالات -اجولة - مرتبة فوق بعضها بشكل اكداس.. الافضل ما تتجاوز فوق بعضها ال 10 اجولة
وان تبتعد عن الجدران مسافر المتر للابتعاد قدر الامكان عنا لرطوبة

هنا نعم عملنا كل احتياطاتنا .. ولكن هل هذا يكفي؟؟
هل بهذا لت تسوس او تتعفن او تنمو الفطور على الشعير؟؟ او تمتص الردة -النخالة الرطوبة وتخرب

الجواب طبعا لا ..
فهناك مواد كيميائية يتم رشها.. واقراص غازية يتم استخدامها .
ننتظر منكم انتم اهل الخبرة والعمل بهذا المجال واصحاب التجربة العملية الافادة بشانها واخبارنا بها وكيفية استخدامها واسمائها وما هي النصائح التي تنصحون بها بااضافة لما تم ذكره بخصوص هذا المووضع

ملاحظة مهمة: نخالة القمح او الردة.. وكما اسمع تسحب رطوبة وتمتصها بكشل كلبير..وبالتالي تحتاج فعليا لمعاملة خاصة

بانتظار اجابتكم الكريمة .. لعل هذا الموضوع يكون مرجعا عربيا للباحثين وللمقدمين على مثل هذه المشاريع

المصدر: منتدى الحديقة

---

`li[` i`I`j`i.iP `RiWiP`I`'`R`I `RiW`diWi[i.` >> `RiW`v`di.` - `RiWiP`j`RiW` `Ri `RiW``x` `RiWiJ`m`~` `RiW`I`~iP

Facebook Comments - تعليقك على الفيس بوك ابسط دعم لنا

اشكرك على هذا الموضوع المهم جدا تخزين الاعلاف وحفظها من الفساد


واما هجاوب عن المواد الكميائية التى تضاف


إضافة الحامض مباشرة إلى العلف Direct acidification وتسمى طريقة A . I . V نسبة إلى مكتشفها A . I . Virtanen الفنلندى وفيها يضاف محلول مجفف من الأحماض المعدنية مثل الهيدروكلوريك و الكبريتيك بالرش على طبقات العلف الأخضر أثناء ملء السيلو غير أن هذه الطريقة غير مرغوب فيها فى معظم البلاد نظرا لما تسببه هذه الأحماض من أتلاف لحوائط السيلو وللمعدات المستخدمة ولملابس العمال .

ب – إضافة مواد كيميائية معقمة Sterilizing agents مثل مادة ميتا بيسلفايت الصوديوم التى تضاف حبيباتها إلى طبقات العلف الأخضر أثناء ملء السيلو بنسبة 0.5 % ( 5 كجم / للطن ) وعندما تذوب حبيبات المادة فى رطوبة العلف فأنها تتحول إلى حامض يعمل كمادة حافظة تمنع نمو الأحياء الدقيقة .

الناتج بطريقة التعقيم مرتفعة ومشابهة تقريبا للقيمة الغذائية للعلف الأخضر

اشكرك على الرد اخوي

ولكنك اجبتني عن السيلاج..وموضوعنا هنا لا علاقة له بالسيلاج

موضوعنا هنا عن حفظ الحبوب والاعلان العادية التي تدخل في تصنيع العلف المركز لتشكيل خلطات علف التسمين منه فيما بعد عن غلاء الاسعار في الشتاء
يعني حفظ الشعير ونحالة القمح اي الردة والكسبة من العفن والسوس والفطور وغيرها

حسب معلوماتي العلمية فيتم الرش اما ب_ بروميد الميلاثيون 57 % او بغاز بروميد الميثيل
طبعا تغلق الغرفة الموجود بها العلف من اي تسريب للهواء خلال 4 ايام

كما يتم وضع اقراص غازية من الفوستوكسين

طبعا معلوماتي علمية وربما بل واعتقد انها بعيدة عن الشيء الفعلي

يعني المطلوب هو التجار .. او اصحاب المخازن.. ماذا يقومون به؟؟ ما الاجراءات التي يتبعونها لحفظ هذه المواد العلفية
خصوصا نخالة القمح او الردة .. موضوع حفظها امر شائك على المربي.. وبالتالي يضطر ان يشتريها في كل مرة مما يكلفه ارقام واسعار عالية

اتمنى من اي احد عنده معلومة عملية واقعية سواء هو او من يعمل بهذا .. ان يزيدنا بهذا الموضوع

السيلاج هو الحل لارتفاع الاسعار غير مكلف متوافر طول السنة هذا هو الحل العملى


بمكن رفع قيمتة الغذائية باضافة غاز الامونيا او المولاس اوالنشادر


حفظ الاعلاف بالطريقة الكميائية غير موجودة فى وطنا العربى


لايوجد غير فى صوامع الغلال مثل القمح لاجراء عملية الطحن وصناعة الدقيق


انا افتكرت انك تتكلم عن السيلاج وطرق حفظة خاصة بعد عملية الكمر

ومنع البكتريا الهوائية

اشكرك

نعم السيلاج هو البديل لحفظ الاعلاف الخضراء المالئة
ولكنه بالطبع ليس بديلا عن العلف المركز

حتما ان الحبوب كالشعير مثلا تحفظ في صوامع كما قلت
ولكن هل تحفظ هذه الحبوب في هذه الصوامع هكذا بدون اي معالجة او تبخير او تعقيم يقيها من الاصابرة بالفطريات - الاسبيرجيوس وغيرها من عفن وما شابه؟؟

بالطبع الاجابة لا فالتجار الذين يقومون باستغلال المربين .. هؤلاء ممن يحتاجون مثل الشعير ونخالة القمح وكسبة القطن وغيرها من المواد التي تشكل اساس العلف المركز وخصوصا بالشتاء.. يشترونها من التجار باسعار مرتفعة..بسبب الجهل وعدم معرفة اساليب التخزين

طبعا هذا لا يسمى حفظ بالطريقة الكيائية..بل يسمة حفظ الحبوب بالمعالجة والتعقيم
والذي يبدا من القضاء على الحشرات والطفيليات الصغيرة
الى التعقيم والتبخير
الى المواد التي تشكل طبقة لسحب الرطوبة

مثلا الان هي ايام اعياد .. كلنا يشتري الجوز والفستق لعمل الحليات..
هل سالت كيف يتم حفظه للان؟؟ هل هو معالج او لا..
حتما هو معالج وتشعر بذلك كثيرا من خلال تغيير الطعم البسيط..ولولا هذا..لاصبه مقدار كبير من العفن والفطر والسوس وغيره

اشكر لك ردك.. واتمنى لو في يوم من الايام..وصل احد ما لهذا الموضوع.. وهو ذو دراية بطرق التخزين المتبعة عند التجار وغيرهم .. ان يدلو بدلوه معنا..لعلنا نستفيد ونكسر هذا الحاجز بهذا المجال

السلام عليكم اخ رامي بصراحه انا مقدرتش اصل انت تقصد ايه بحفظ الاعلاف

فهنالك اعلاف جافه (مالئه)مثل القصب واعلاف مركزه مثل المولاس وطرق حفظها

تختلف كما اشار مهندس فؤاد مثل الحفظ عن طريق الدريس (تقليل نسبه الرطوبه في المحصول)

والسيلاج ( وهو حفظ النباتات بنسبه رطوبه عاليه مع منع حدوث التخمرات لها ) وهذين الطريقتين

يلجا لها مربي العجول للتسمين .

اما بالنسبه للدواجن فا لوضع يختلف وذلك لعدم وجود الانزيمات الهاضمه للسليلوز واهم شي في

تركيب علائق الدواجن هي تجانس المواد الغذائيه بحيث يستطيع الطائر الاستفاده من كل المواد الغذائيه

المقدمه له كما ان علائق الدواجن اكثر عرضه للتلف والفساد فهي تشتري كمواد خام وتركب داخل المزرعه

بكميات بسيطه وذلك لاحتوائها علي الدهون او الذيوت النباتيه لذلك يحدث لها التزرنخ ويجب ان تحفظ العلائق في

مكان بعيد عن اشعه الشمس وان توضع بمكان به هواء لتجنب ذياده نسبه الرطوبه .

اما بالنسبه اخ رامي للحبوب فهي تحفظ في ظروف التخزين

العاديه لفتره طويله مما يتيح تواجدها في غير مواسمها وبصورتها

الطبيعيه فمثلا الامباز وهو مخلف الفول السوداني بعد استخراج الزيت منه

يستعمل كعلف وهو سريع التلف اما اذا ما حفظنا في صوره فول سوداني كحبوب

فيمكن حفظه لفتره اطول

يعطيك العافية اخت فله على التوضيح .. و الحمد لله على السلامة

اشكر البشمهندس محمد والبشمهندسة فلة على توضيحها لتقليل نسبة الرطوبة فى العلف

واود ان اقول للدكتور رامى

جميع البلدان العربية تستورد الاعلاف والعلف المنتج لايكفى للتربية وزيادة الاسعار ناتجة

عن الاضطربات العالمية والسوق العالمى

كميات الاعلاف تستهلك بسرعة جدا لاتخزن لفترات طويلة بل تستهلك فى وقتها


اذا لادعى لمعاملة الاعلاف بالمواد الكميائية لحفظها ولكن يكفى ان تخزن بعيدا عن

الرطوبة واشعة الشمس المباشرة كما اشارت البشمهندسة فلة


اما عن السيلاج والدريس كما اشار البشمهندس محمد لة دور كبير فى التغذية

علاوة على الاعلاف الصيفية مثل سورجم العلف وبنجر العلف ولولبا العلف وغيرة

من الاعلاف الصيفية التى تعوض نقص البرسيم

اشكركم جميعا